Situati sulle colline che fanno da contorno alla ridente cittadina di Gambellara, sono situati il Podere Togo Rosso e le Costeline, nella zona San Marco e nella zona Coste . Questi poderi della famiglia Menti sono interamente coltivati a Garganega con il classico sistema della pergola veronese. Per la composizione del terreno e l’esposizione al sole, questi terreni sono vocati alla produzione delle uve destinate all’appassimento per la produzione del famoso Mens Recioto di Gambellara. Qui vengono raccolte anche le uve con cui l’azienda Menti produce l’Insolito Gambellara Classico, vino di grande struttura e complessità..