Sulle colline di Montebello a creare un’idilliaca cornice alla vite che fa comunque da padrona ci sono olivi, alberi da frutto e boschi di robinie. Integrandosi nel territorio circostante, l’azienda Menti ha così diversificato la sua produzione inserendo, oltre al vino, l’olio di oliva e il miele.
Riprendendo storici olivi di famiglia da tempo dimenticati e coltivandone di nuovi, oggi l’azienda Menti produce un delicato olio di oliva extravergine da olive raccolte a mano nei propri terreni.